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Artículos publicados por: Nuria de Frutos

Nuria de Frutos / 02 Mar 2026

Nutrigenómica: qué es y cómo los SNP nucleotide definen el perfil nutrigenético

¿Cómo pueden los datos genéticos integrarse en la práctica dietética? En este artículo explicamos qué es la nutrigenómica y mostramos cómo los nucleoides permiten definir un perfil nutrigenético sólido. A partir de esa base, planteamos un enfoque para traducir la información genética en recomendaciones personalizadas, alineadas con los principios de nutrición de precisión. Índice Nutrigenómica:…

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