Experiencia
Con más de 18 años de experiencia en la industria química, desde 2007 lidero proyectos en AINIA enfocados en Microencapsulación, liberación controlada y sistemas de administración para los sectores alimentario, agrícola, químico, cosmético y farmacéutico. Especializado en el desarrollo y escalado de procesos de microencapsulación y nanoencapsulación, aplicando diversas tecnologías como secado por atomización, enfriamiento por atomización, coacervación, polimerización, liposomas, emulsiones y fluidos supercríticos. Además, participo en el diseño y construcción de equipos específicos, reactores químicos, plantas piloto e instalaciones industriales. Actualmente, como Responsable del equipo de Procesos Físico-Químicos, también lidero proyectos de tratamiento y reutilización de aguas, incluyendo micro/ultra/nanofiltración, ósmosis, adsorción y procesos electroquímicos.
Formación
Ingeniero Químico por la Universidad del País Vasco y Máster en Ingeniería y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia.
Reconocimientos
Sin información disponible.
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