IVACE – Plano de Atividades de caráter não económico da AINIA exercício 2021

Objetivo

A AINIA, no seu compromisso de continuar a oferecer ao tecido empresarial soluções de valor para enfrentar os principais desafios sociais e de mercado, centra a sua atividade de investigação e desenvolvimento em:

• Alimentação do futuro
• Segurança Alimentar
• Transição digital
• Transição ecológica
• Saúde e qualidade de vida

A complexidade dos desafios implica o desenho de soluções, em muitos casos de certa complexidade, baseadas na investigação e inovação. O compromisso da AINIA com o tecido empresarial continua a impulsionar-nos para a geração de novos conhecimentos e o desenvolvimento de tecnologias inovadoras.

As prioridades temáticas das linhas incluídas neste Plano enquadram-se em vários eixos de desenvolvimento do RIS3-CV, principalmente no setor agroalimentar e, em concreto, no âmbito da QUALIDADE DE VIDA:

1. Posicionar a Comunitat Valenciana como referência mundial na produção de alimentos e cosméticos saudáveis e de qualidade, orientados para as necessidades das pessoas.
2. Melhorar a eficácia e eficiência do sistema produtivo agroalimentar através do desenvolvimento e uso de tecnologia.
3. Ser uma referência na produção sustentável de alimentos, cosméticos e produtos para o lar, tendo em conta fatores económicos, ambientais e uma utilização adequada dos recursos naturais.
4. Desenvolver produtos de consumo personalizados que incorporem valor acrescentado graças ao design e a prestações diferenciadas, respondendo às necessidades individuais das empresas
5. Incorporar processos e materiais mais eficientes, sustentáveis e competitivos.

Atividades

As atividades não económicas de I&D enquadram-se nas principais linhas de atividade de I&D+i da AINIA seguintes:

• Biorrefinaria de resíduos

O tesouro escondido por trás dos resíduos agroalimentares

O papel dos processos de bioconversão de gases (Gas2Chemicals) no âmbito dos ODS e do Green Deal

Bioconversão de Gases, soluções sustentáveis para combater os GEI

Ciclo de especialistas e ODS

Especialistas do setor debatem sobre o futuro do biogás e do biometano em Espanha

Rumo à transição verde: vídeos que o ajudarão no processo

Biorrefinarias: de resíduos a bioprodutos para alcançar uma BioEconomia Circular

Smart Chemistry Smart Future, Expoquimia

Avanços em biorrefinarias de resíduos lignocelulósicos: nanocelulose e nanocelulose bacteriana

• Microbiologia e biotecnologia industrial

Ferramentas de modificação genética

Interesse crescente na produção de proteínas recombinantes

Porque está a aumentar o interesse pelas tecnologias ómicas no setor cosmético?

Ingredientes personalizados, sustentáveis, respeitadores da microbiota e eficazes, tendências em inovação cosmética

Cosmetic 360

• Estudos pré-clínicos in vitro

Modelos dinâmicos in vitro mais avançados para a avaliação de compostos bioativos

A AINIA está a desenvolver um modelo integral in vitro para estudar a libertação e absorção de princípios ativos para fármacos

• Biossensores para a deteção rápida de patogénicos

Avanços na deteção rápida de patogénicos em alimentos através de biossensores

• Novas tecnologias de análise espectral baseadas em inteligência artificial

Ciclo de entrevistas especialistas e ODS

Agricultura de precisão, alinhada com os ODS

• Visão avançada

Desenvolvimento de uma plataforma inteligente para a deteção de microrganismos complexos

Controlo de qualidade alimentar

• Ciência sensorial e investigação do consumidor

Como pode a medição das emoções orientar-nos no desenvolvimento de alimentos?

Análise da Expressão Facial Automática

• Novos desenvolvimentos com fluidos supercríticos

Cosmética de precisão, personalizada e sustentável, o que vimos na Cosmetorium

• Novos riscos emergentes. Emrisks 2021

Novos métodos de controlo analítico e implementação em 2021 para riscos emergentes

Os 12 riscos emergentes com maior impacto para o setor alimentar

Identificados pela EFSA

• Tecnologias de computação

Indústria 4.0: cibersegurança ponta a ponta nos ambientes de IoT

• Processos bioeletroquímicos

Sobre que temas debatem os principais atores relacionados com o setor da água na Europa? Water Knowledge Europe 2021

Processos de separação por membranas, tecnologias verdes e porque a sustentabilidade exige a sua utilização

• Microencapsulação

VITAFOODS 2021: o auge das inovações em ingredientes nutracêuticos microencapsulados

Cosmética de precisão, personalizada e sustentável, o que vimos na Cosmetorium

• Desenvolvimento de novos produtos e processos

Alimentação desportiva: o que está por trás de um produto ou ingrediente proteico

• Engenharia e design higiénico

Porque é importante dispor de um método para verificar a limpabilidade de equipamentos abertos?

• Materiais Sustentáveis

As 5 tendências em packaging para o embalamento de alimentos

• Conservação e vida útil

5 soluções inovadoras em matéria de vida útil