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Victoria Capilla

02 Mar 2022

À la recherche de protéines plus durables : le CO2 supercritique, une technologie pour y parvenir

Protéine provenant de fruits secs comme l’amande, de farines comme celle d’insectes, d’huiles végétales comme...

Victoria Capilla

02 Déc 2020

Ingrédients protéiques pour lalimentation sportive

La société au niveau mondial a montré ces dernières années un intérêt croissant pour les...

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