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Con el objetivo de incrementar el ámbito de servicios de innovación que aporta la Asociación, la patronal de empresas del sector de salsas, caldos y sopas se ha asociado a ainia centro tecnológico.
La integración de los servicios de innovación que ofrece ainia permite a la Asociación de Salsas, Caldos y Sopas potenciar el desarrollo de la innovación en la misma y en sus empresas asociadas, mejorando su competitividad, al disfrutar de interesantes descuentos y un acceso preferente en las prestaciones que ofrece ainia.
El sector caldos y sopas en el 2011 alcanzó un valor de ventas de 316 millones de euros en el canal libre servicio, un 2,3% más respecto al pasado ejercicio. En cuanto al mercado español de salsas, éste muestra también un comportamiento dinámico con un incremento del 4% en volumen y un valor que ronda los 545 millones de euros (este valor no se incluye la categoría “tomate frito”) según datos de consumo del MAGRAMA.
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