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Natalia Aparicio García

05 May 2021

Processo de fermentação: tecnologias e estratégias para desenvolver análogos lácteos de elevada qualidade

As alternativas aos produtos lácteos enfrentam um mercado altamente exigente: têm de oferecer sabor, cremosidade,...

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Gracia Silvestre

25 Nov 2020

Economia Circular: Quais são os processos mais adequados para a obtenção e purificação de compostos de interesse a partir de subprodutos?

Na UE, mais de 25 milhões de toneladas de resíduos são geradas anualmente. As instituições...

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Eva Sánchez Sáez

27 Feb 2019

AINIA e AIMPLAS impulsionam o MeetingPack 2026 sobre embalagens barreira e PPWR

A forma como fazemos compras está prestes a mudar. Com a entrada em vigor, em...

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Ana Valera

14 Feb 2018

Economia Circular: Cosméticos e Embalagens Sustentáveis para Cosméticos

Na vanguarda da inovação em cosméticos sustentáveis, desenvolvemos um estudo centrado na microencapsulação de polifenóis...