Atualidade Network

Filtros
Data de publicação
Picture of Roberto Ortuño
Roberto Ortuño

24 Oct 2025

MOSH/MOAH: definição, principais fontes e desafios analíticos

A análise MOSH/MOAH tornou-se uma prioridade crescente para a indústria alimentar europeia. A deteção e...

Picture of Miguel García
Miguel García

13 May 2025

BIOFACH 2026: tendências do setor biológico em ingredientes, tecnologia e economia circular

A última edição da BIOFACH 2026, realizada em Nuremberga, voltou a evidenciar que o setor...

Picture of Josep Martínez Vicedo
Josep Martínez Vicedo

04 Nov 2015

Alimentos funcionais exemplos: benefícios, tipos e soluções de libertação controlada

Nos últimos anos, o interesse pelos alimentos funcionais tem aumentado significativamente, e não é por...