- Beauté, santé et bien-être
Aliments nutraceutiques
Nous favorisons le développement d’aliments nutraceutiques efficaces, sûrs et durables.
Aliments nutraceutiques : Que sont-ils ?
Le terme nutraceutique résulte de l’union entre nutrition et pharmaceutique. Les aliments nutraceutiques sont des produits qui, en plus de leur valeur nutritionnelle, apportent des bénéfices supplémentaires pour la santé. Leur fonction principale est de compléter l’alimentation, en fournissant des nutriments en quantités adéquates ou des composés bioactifs aux fonctionnalités spécifiques.
Parmi leurs principaux bénéfices, on peut citer :
- Amélioration des performances sportives.
- Renforcement de l’immunité face aux maladies.
- Prévention du vieillissement.
- Bénéfices esthétiques (nutricosmétique).
- Contrôle du poids.
Applications des nutraceutiques
Chez AINIA, nous travaillons à la conception et au développement d’aliments nutraceutiques appliqués à différents secteurs, toujours avec une vision innovante et durable :
Protéines alternatives, aliments fonctionnels, produits végétaux et formulations spécifiques pour la nutrition sportive.
Probiotiques et composés bioactifs qui contribuent à améliorer les paramètres physiologiques et à favoriser le bien-être.
Solutions qui agissent de l’intérieur pour favoriser la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
Anticipez les défis du secteur alimentaire
Les entreprises dédiées au développement d’aliments nutraceutiques sont confrontées au défi d’offrir des produits efficaces, sûrs, durables et attractifs pour le consommateur. Chez AINIA, nous répondons à ces besoins clés :
Optimisation de la biodisponibilité et de la sécurité
Nous améliorons la bioaccessibilité, la biodisponibilité et la biocompatibilité des ingrédients sensibles, en garantissant qu’ils conservent leur effet biologique.
Efficacité prolongée
Nous concevons des formules qui libèrent les composés de manière contrôlée, garantissant un effet plus durable et stable..
Estabilidade e vida útil
Nous protégeons les ingrédients sensibles afin de préserver leur bioactivité et de prolonger la durée de vie du nutraceutique jusqu’à la consommation finale.
Durabilité
Nous appliquons des technologies basées sur des microcapsules biodégradables et des matériaux respectueux de l’environnement, en ligne avec les attentes d’un consommateur plus conscient.
Innovation et expérience du consommateur
Nous développons des produits différenciés pour les marchés internationaux, en améliorant également l’acceptation grâce au masquage des saveurs et des odeurs indésirables.
Chez AINIA, nous apportons de la valeur
Technologies avancées et solutions intégrales : aliments nutraceutiques
Nous accompagnons les entreprises tout au long du cycle de développement des nutraceutiques, depuis la phase de recherche jusqu’à la validation finale, en intégrant différentes technologies et approches :
- Microencapsulation : nous augmentons la stabilité, la fonctionnalité et le contrôle de la libération des ingrédients actifs.
- Procédés biotechnologiques : nous obtenons des composés à forte valeur ajoutée dans des conditions optimales grâce à l’utilisation de micro-organismes.
- Cultures cellulaires et digesteurs in vitro : outils avancés permettant d’évaluer, à des stades précoces, l’effet biologique de composés bioactifs dans les aliments.
Vous souhaitez en savoir plus ?
Laissez-nous vos coordonnées et nous vous contacterons pour répondre à vos questions ou poursuivre la conversation.
