Propriétés de Lactobacillus reuteri : à quoi sert-il ?
Les probiotiques sont largement connus pour leurs bénéfices sur la santé digestive, immunitaire et même bucco-dentaire. Le probiotique Lactobacillus reuteri est un microorganisme qui colonise naturellement le tractus gastro-intestinal des humains et d’autres mammifères. Il se distingue par trois propriétés fonctionnelles clés :- Capacité d’adhésion et modulation du microbiote : Il adhère à la muqueuse intestinale, contribuant à équilibrer le microbiote et à favoriser une communauté plus stable.
- Production de composés bioactifs : Certaines souches, capables de métaboliser le glycérol, produisent de la reutérine et d’autres substances antimicrobiennes qui inhibent des pathogènes (par exemple les entérobactéries ou Candida), contribuant ainsi à la protection colonisatrice.
- De plus, la reutérine agit contre des micro-organismes pathogènes tels que : E. coli, Salmonella, Clostridioides difficile ou Candida albicans. Son activité ne dépend pas du pH et elle est efficace à de faibles concentrations. Cela constitue un facteur différenciant clair par rapport à d’autres probiotiques.
- Effet immunomodulateur : il peut moduler la réponse inflammatoire et soutenir la barrière intestinale, avec un impact potentiel sur les troubles digestifs fonctionnels (par exemple épisodes de douleurs abdominales, ballonnements ou transit perturbé).
Bénéfices du probiotique Lactobacillus reuteri
Les bénéfices potentiels dépendent de la souche, de la dose efficace, de la qualité de la formulation et de la population cible. Les bénéfices les plus remarquables du probiotique Lactobacillus reuteri sont :- Santé digestive : soutien dans les diarrhées aiguës, prévention de la diarrhée associée aux antibiotiques, troubles gastro-intestinaux fonctionnels et régulation du transit.
- Santé bucco-dentaire : réduction de la plaque et de l’halitose, et soutien des gencives.
- Santé infantile : soutien digestif chez les nourrissons.
- Santé métabolique/inflammatoire : signaux de modulation des cytokines et de l’axe intestin-système immunitaire.
Applications industrielles émergentes
- Biofilms bénéfiques en aquaculture : certaines souches sont utilisées pour concurrencer Vibrio.
- Utilisation en alimentation animale : amélioration de la santé intestinale chez les porcelets et les volailles.
- Applications en santé bucco-dentaire (PTA 5289) :
- réduction de Streptococcus mutans
- modulation du biofilm oral
- utilisation dans les prothèses dentaires
Probiotique Lactobacillus reuteri : types
Dans le domaine des probiotiques, le type de souche définit l’usage, les preuves scientifiques et la forme optimale de formulation. Voici les critères à prendre en compte lors de la sélection d’une souche :- Indication et population cible clairement définies
- Souche avec un dossier scientifique traçable et dépôt dans une collection reconnue
- Dose efficace exprimée en UFC par jour et forme d’administration adaptée
- Stabilité réelle pendant la durée de vie et compatibilité avec les autres ingrédients
- Conformité réglementaire et stratégie d’étiquetage claire
Souche DSM 17938
C’est la référence la plus répandue en santé digestive, avec un focus particulier sur la population infantile. Les preuves scientifiques soutiennent ses bénéfices gastro-intestinaux, la réduction des épisodes diarrhéiques et l’équilibre du transit. Elle est généralement utilisée dans des formulations liquides et en poudre, avec des matrices conçues pour protéger la viabilité pendant le stockage et l’utilisation.Souche ATCC PTA 6475
Sélectionnée pour son profil immunomodulateur et son soutien à l’intégrité de la barrière intestinale. Elle est orientée vers les adultes et les développements visant à moduler l’inflammation de bas grade. Elle nécessite un travail minutieux sur la stabilité et la sélection d’excipients qui préservent la fonctionnalité et le nombre de cellules viables.Souche ATCC PTA 5289
Fréquemment utilisée dans les solutions de santé bucco-dentaire. Elle a été utilisée dans des combinaisons visant la réduction de la plaque, le contrôle de la mauvaise haleine et le soin gingival. La forme d’administration peut prendre différents formats :- Comprimés buccaux
- Gommes
- Formats de libération locale
Souche ATCC 55730
Historiquement importante pour son utilisation clinique, bien que son remplacement par DSM 17938 ait répondu à des critères de sécurité liés aux déterminations de résistance aux antibiotiques.Probiotique Lactobacillus reuteri : conception et évaluation
Pour transformer un probiotique en un produit compétitif, fiable, sûr et efficace, le développement doit intégrer la sélection des souches, la formulation, la validation préclinique et clinique, ainsi qu’une stratégie réglementaire et de durée de vie cohérente. Chez AINIA, nous abordons l’ensemble du cycle en mettant l’accent sur la performance réelle du probiotique et sa viabilité jusqu’à la fin de la durée de vie.- Définition de l’indication et sélection des souches : nous définissons l’objectif de santé et, à partir de là, nous établissons le positionnement : dose, forme d’administration et futurs endpoints cliniques.
- Formulation et stabilité : nous optimisons la matrice et les excipients afin de protéger la viabilité du microorganisme face à l’oxygène, l’humidité et la température. Nous utilisons des technologies de stabilisation éprouvées, comme la lyophilisation et le séchage par atomisation, et nous validons leur impact sur le nombre viable et la fonctionnalité.
- Validation préclinique avec des modèles avancés : nous vérifions la survie gastrique et intestinale ainsi que la fonctionnalité grâce à un Digesteur Dynamique in vitro, des modèles de fermentation colique et des modèles cellulaires permettant d’étudier la résistance gastro-intestinale, l’absorption et la modulation du microbiote.
- Transposition clinique et stratégie réglementaire : nous concevons des études cliniques adaptées à l’indication et à la population cible, avec des variables telles que les jours de diarrhée, le confort digestif ou les marqueurs d’inflammation, et nous collaborons avec des centres de santé pour obtenir des preuves solides. En parallèle, nous définissons le cadre réglementaire du produit, son étiquetage et les exigences de qualité.
- Passage à l’échelle et contrôle de la durée de vie : nous transférons le développement à l’échelle pilote et industrielle, en sélectionnant des emballages barrière et des conditions logistiques qui préservent la viabilité. Tout au long du processus, nous réalisons des études de stabilité accélérée et en conditions réelles, et nous revalidons la performance en digestion in vitro lorsque des changements significatifs de formulation surviennent
