Ver perfil del autor

Artículos publicados por: Maite Navarro

Maite Navarro / 19 Septembre 2025

Vers une nouvelle ère dans la production de viande : innovation dans la viande cultivée

La croissance de la population mondiale, qui atteindra près de 10 milliards d’habitants d’ici 2050, stimule la nécessité de nouvelles sources de protéines durables. Dans ce contexte, la viande cultivée se présente comme une alternative innovante et respectueuse de l’environnement. Cependant, sa production à grande échelle fait encore face à des défis technologiques et de…

Lire plus