Artículos publicados por: Ana Valera

Ana Valera / 09 Juillet 2025

À la pointe de l’innovation en matière de cosmétiques durables, nous avons mené une étude portant sur la microencapsulation de polyphénols extraits du grignon d’olive, un sous-produit issu de la production d’huile d’olive. Publiée dans la revue scientifique Cosmetics, cette recherche démontre comment la microencapsulation améliore la stabilité et l’efficacité des polyphénols dans les applications…

Ana Valera / 13 Juin 2025

Souhaitez-vous transformer vos ingrédients liquides en produits en poudre prêts à être utilisés dans un contexte industriel ? Chez AINIA, nous vous accompagnons dans la mise à l’échelle de votre procédé grâce au spray drying, une technologie polyvalente et efficace qui permet de stabiliser, encapsuler et produire avec toutes les garanties nécessaires. Poursuivez votre lecture…

Ana Valera / 16 Octobre 2024

Les micro-organismes dans les industries telles que l’alimentation, la cosmétique ou l’agriculture sont utilisés depuis plusieurs années dans diverses applications, telles que des starters pour la fermentation, des compléments nutritionnels, des probiotiques ou des agents de biocontrôle. Ces applications nécessitent que les micro-organismes soient stabilisés pour qu’ils restent viables, en minimisant leur évolution ou leur…

Ana Valera / 03 Septembre 2024

L’industrie cosmétique demande de plus en plus des produits et des ingrédients avec des propriétés avancées et spécifiques qui répondent à divers problèmes dermiques tels que le vieillissement de la peau. Ces solutions peuvent améliorer leur efficacité et leur efficience si les molécules thérapeutiques sont ciblées sur le site où elles doivent exercer leur effet.…