Produits nutraceutiques : Alimentation et santé

Le terme produit nutraceutique provient de la combinaison des mots nutrition et pharmaceutique. Les produits nutraceutiques sont des aliments ou des compléments qui, au-delà de leur valeur nutritionnelle, apportent des bénéfices supplémentaires pour la santé. Leur rôle est de compléter l’alimentation en fournissant des nutriments en quantité adéquate ou des composés bioactifs dotés de propriétés fonctionnelles spécifiques.

Les principaux avantages des produits nutraceutiques incluent :

  • L’amélioration des performances sportives.
  • Le renforcement du système immunitaire.
  • La prévention du vieillissement.
  • Les bénéfices esthétiques (nutricosmétique).
  • Le contrôle du poids.

Applications des produits nutraceutiques

Chez AINIA, nous concevons et développons des produits nutraceutiques adaptés à différents secteurs, en combinant innovation, durabilité et efficacité : 
  • Développement d’ingrédients : protéines alternatives, aliments fonctionnels, produits d’origine végétale et formulations spécifiques pour la nutrition sportive. 
  • Santé : probiotiques et composés bioactifs contribuant à l’amélioration des paramètres physiologiques et au bien-être. 
  • Nutricosmétique : solutions agissant de l’intérieur pour soutenir la santé de la peau, des cheveux et des ongles. 
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Anticipez les nouveaux défis du marché

Les entreprises qui développent des produits nutraceutiques doivent concilier efficacité, sécurité, durabilité et attractivité pour le consommateur. Chez AINIA, nous proposons des solutions globales pour répondre à ces défis : 
  • Optimisation de la biodisponibilité et de la sécurité : amélioration de la bioaccessibilité, de la biodisponibilité et de la biocompatibilité des ingrédients sensibles, garantissant le maintien de leur activité biologique. 
  • Efficacité prolongée : conception de formules à libération contrôlée assurant un effet durable et stable des composés actifs. 
  • Stabilité et durée de conservation : protection des ingrédients sensibles afin de préserver leur bioactivité et d’allonger la durée de vie du produit. 
  • Durabilité : utilisation de technologies basées sur des microcapsules biodégradables et des matériaux respectueux de l’environnement, répondant aux attentes des consommateurs responsables. 
  • Innovation et expérience consommateur : développement de produits nutraceutiques différenciés pour les marchés internationaux, avec une meilleure acceptation grâce à l’atténuation des goûts et odeurs indésirables. 

Pourquoi choisir AINIA ?

Technologies avancées et solutions intégrées pour les produits nutraceutiques

Nous accompagnons les entreprises tout au long du cycle de développement des produits nutraceutiques, depuis la recherche jusqu’à la validation finale, en intégrant différentes technologies et approches :

  • Micro-encapsulation : amélioration de la stabilité, de la fonctionnalité et du contrôle de libération des ingrédients actifs.
  • Procédés biotechnologiques : obtention de composés à haute valeur ajoutée dans des conditions optimales grâce à l’utilisation de micro-organismes.
  • Cultures cellulaires et simulateurs de digestion in vitro : outils avancés permettant d’évaluer, dès les premières étapes, l’effet biologique des composés bioactifs dans les matrices alimentaires.

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