Subscreva a nossa newsletter
O projeto BIOPROSPECT, desenvolvido por AINIA com o apoio do IVACE e financiamento europeu, centra-se na procura e avaliação de microrganismos com propriedades funcionais para a sua utilização na alimentação e na saúde. A iniciativa conseguiu isolar mais de 100 estirpes e pôr em funcionamento uma plataforma que facilita a sua análise e seleção, contribuindo para a inovação biotecnológica na indústria.
O projeto BIOPROSPECT tem-se centrado na procura de microrganismos em diversos ambientes naturais, com o objetivo de identificar bactérias ácido-lácticas com propriedades funcionais. Estas estirpes apresentam potencial para melhorar processos fermentativos e aportar benefícios probióticos, contribuindo para o desenvolvimento de soluções inovadoras na alimentação e na saúde.
As estirpes selecionadas foram submetidas a análises genéticas e a ensaios in vitro que simulam as condições do sistema digestivo. Os resultados confirmam propriedades-chave como resistência a pH ácido e sais biliares, capacidade fermentativa e comportamento probiótico, o que as torna candidatas para aplicações na alimentação e na saúde.
No âmbito do projeto foi também desenvolvida uma plataforma automatizada que permite o rastreio massivo e a monitorização em tempo real do crescimento microbiano. Esta ferramenta otimiza tempos, melhora a reprodutibilidade e facilita a tomada de decisões para o seu escalonamento industrial.
O projeto BIOPROSPECT conta com o apoio da Conselleria d’Innovació, Indústria, Comerç i Turisme da Generalitat Valenciana, por meio do IVACE, e é financiado pela União Europeia através do Programa FEDER Comunitat Valenciana 2021-2027.
Eva Sánchez
Contribuo para dar visibilidade ao conhecimento gerado em projetos de I&D+i, criando estratégias e conteúdos que aproximam a inovação tecnológica da sociedade. O meu trabalho consiste em conceber e implementar estratégias de comunicação que impulsionam a visibilidade de iniciativas inovadoras, transmitindo de forma rigorosa o valor da investigação e da tecnologia.
| Responsável | AINIA |
| Endereço | Calle Benjamín Franklin, 5 a 11, CP 46980 Paterna (Valencia) |
| Propósito | Comparecer, registar-se e entrar em contacto consigo para resolver o pedido que nos faz através deste formulário de contacto |
| Legitimação | Os seus dados serão tratados apenas com o seu consentimento, assinalando a caixa indicada neste formulário |
| Destinatários | Os seus dados não serão transferidos para terceiros |
| Direitos | Tem o direito de nos solicitar o acesso aos seus dados, retificá-los ou apagá-los, pode também solicitar-nos a limitação do seu tratamento, oposição e portabilidade dos seus dados, contactando o nosso endereço postal ou [email protected] |
| Mais informações | Tem mais informações na nossa Política de Privacidade |
| DPO | Se tiver dúvidas sobre a forma como iremos processar os seus dados ou quiser fazer alguma sugestão ou reclamação, contacte o Responsável pela Proteção de Dados através do e-mail [email protected] ou em Formulário de atenção aos interessados |
Autorizo a utilização dos meus dados pessoais para responder ao meu pedido, conforme estabelecido na vossa Política de Privacidade
Autorizo a utilização dos meus dados para receber informações e comunicações comerciais da vossa entidade.
Sede central
Parque Tecnológico de Valencia
Av. Benjamín Franklin, 5-11
46980 Paterna, Valencia
+34 961 366 090
+34 963 052 525 · Laboratórios
