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Artículos publicados por: Ana Valera

Ana Valera / 09 Julho 2025

Economia Circular: Cosméticos e Embalagens Sustentáveis para Cosméticos

Na vanguarda da inovação em cosméticos sustentáveis, desenvolvemos um estudo centrado na microencapsulação de polifenóis extraídos do alpeorujo, um subproduto da produção de azeite. Este trabalho, publicado na revista científica Cosmetics, demonstra como a microencapsulação melhora a estabilidade e a eficácia dos polifenóis em aplicações cosméticas, promovendo a sustentabilidade e a inovação na indústria cosmética.…

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Ana Valera / 13 Junho 2025

Spray drying: da escala piloto à produção industrial de ingredientes em pó

Queres transformar os teus ingredientes líquidos em produtos em pó prontos para aplicação industrial? Na AINIA ajudamos-te a escalar o teu processo através da tecnologia de spray drying, uma solução versátil e eficiente que permite estabilizar, encapsular e produzir com todas as garantias. Continua a ler e descobre como aplicamos esta tecnologia desde o laboratório…

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Ana Valera / 16 Outubro 2024

Como obter produtos microbianos com alta viabilidade e estabilidade

Os microrganismos em indústrias como a alimentar, cosmética ou agricultura têm sido utilizados há vários anos em diferentes aplicações, como iniciadores para a fermentação, suplementos nutricionais, probióticos ou agentes de biocontrolo. Estas aplicações requerem que os microrganismos estejam estabilizados para que se mantenham viáveis, minimizando a sua evolução ou degradação. Contamos-vos os aspetos mais importantes…

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Ana Valera / 03 Setembro 2024

Desenvolvimento de microcápsulas com propriedades avançadas para o setor de cosméticos

A indústria cosmética demanda cada vez mais produtos e ingredientes com propriedades avançadas e específicas que abordem várias questões dérmicas, como o envelhecimento da pele. Essas soluções podem melhorar sua eficácia e eficiência se as moléculas terapêuticas forem direcionadas ao local onde precisam exercer seu efeito. A liberação direcionada e controlada de tais moléculas é…

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