NIAS laboratorio

Identificação, avaliação toxicológica e controlo de NIAS (Non-Intentionally Added Substances) para garantir a segurança alimentar e a conformidade regulamentar de embalagens e materiais.

As NIAS são substâncias químicas presentes em materiais e embalagens que não foram adicionadas de forma intencional, mas que podem ser geradas durante os processos de fabrico, transformação, reciclagem ou degradação dos componentes do material. A sua presença constitui um dos principais desafios atuais em segurança alimentar e packaging, especialmente num contexto de novos materiais, materiais reciclados e exigências regulamentares crescentes.

Na AINIA apoiamos as empresas na identificação, interpretação e gestão das NIAS através de análises avançadas, avaliação do risco toxicológico e aconselhamento técnico-regulamentar, garantindo que os materiais em contacto com alimentos são seguros, conformes e adequados ao seu uso final.

Porque é fundamental abordar as NIAS?

Segurança alimentar

As NIAS podem migrar da embalagem para o alimento, gerando riscos toxicológicos se não forem devidamente identificadas e controladas. A sua análise é essencial para prevenir riscos emergentes e proteger o consumidor.

Conformidade regulamentar

A legislação europeia exige que os materiais em contacto com alimentos não transfiram substâncias perigosas nem alterem a composição do alimento:
  • Regulamento (CE) n.º 1935/2004
  • Regulamento (UE) n.º 10/2011
  • Nova Declaração de Conformidade (Reg. UE 2025/351), que reforça o requisito de informação sobre NIAS.
A identificação e avaliação das NIAS é essencial para demonstrar a conformidade legal perante clientes e autoridades competentes.

Otimização do material e do processo

A análise de NIAS permite determinar a sua origem (matérias-primas, aditivos, tintas, adesivos, processos térmicos ou reciclagem) e definir medidas corretivas na formulação e no fabrico, minimizando a sua presença desde a origem.
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O nosso serviço de Análise de NIAS

Na AINIA oferecemos um serviço integrado de análise, identificação e interpretação de NIAS, adaptado ao uso final da embalagem e ao enquadramento regulamentar aplicável.

Metodologia analítica avançada

A análise de NIAS é realizada através de:
  • Cromatografia gasosa (GC)
  • Cromatografia líquida (HPLC)
  • Espectrometria de massa de alta resolução
Estas técnicas permitem a deteção não direcionada, identificação e semi-quantificação de NIAS presentes no material. Consultar o âmbito de acreditação em: Acreditações ENAC – Laboratórios AINIA
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O que inclui o serviço?

  • Deteção e identificação de NIAS em materiais e embalagens.
  • Interpretação técnica especializada dos resultados.
  • Avaliação do risco.
  • Determinação da adequação do material ao uso previsto.
  • Recomendações técnicas e medidas corretivas para minimizar NIAS na origem.

Avaliação do risco e suporte regulamentar

Para além da análise química, a AINIA oferece uma abordagem diferenciadora:
· Avaliação toxicológica baseada em critérios científicos e regulamentares.
· Avaliação da exposição.
· Apoio na Declaração de Conformidade.

A nossa equipa combina conhecimento analítico, legislação de materiais em contacto com alimentos e experiência industrial, permitindo transformar resultados analíticos em decisões práticas e seguras.

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Técnicos laboratorio

A quem se destina este serviço?

Este serviço destina-se especialmente a:
  • Fabricantes de embalagens e materiais de embalagem
  • Empresas alimentares que utilizam embalagens complexas ou inovadoras
  • Transformadores de materiais plásticos, papel/cartão e estruturas multicamada
  • Empresas que incorporam material reciclado
  • Departamentos de qualidade, I&D, assuntos regulamentares e packaging
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AINIA Packaging 360

Integração com AINIA Packaging 360

A análise de NIAS integra-se na abordagem AINIA Packaging 360, que permite avaliar de forma integrada a segurança, funcionalidade, sustentabilidade e conformidade regulamentar das embalagens, desde o design até ao mercado.

Porque AINIA?

  • Laboratórios com tecnologias analíticas avançadas
  • Experiência comprovada em materiais em contacto com alimentos
  • Abordagem integrada: análise + risco + regulamentação
  • Acompanhamento técnico personalizado
  • Visão aplicada à inovação segura em packaging
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Em que te posso ajudar?

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Mónica Leal
Materiais e Tecnologia de Embalagem