{"id":55068,"date":"2022-07-12T00:00:00","date_gmt":"2022-07-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/transparencia\/ivace-plano-de-atividades-de-carater-nao-economico-da-ainia-exercicio-2022\/"},"modified":"2022-07-12T00:00:00","modified_gmt":"2022-07-12T00:00:00","slug":"ivace-plano-de-atividades-de-carater-nao-economico-da-ainia-exercicio-2022","status":"publish","type":"transparencia","link":"https:\/\/www.ainia.com\/pt\/transparencia\/ivace-plano-de-atividades-de-carater-nao-economico-da-ainia-exercicio-2022\/","title":{"rendered":"IVACE &#8211; Plano de Atividades de car\u00e1ter n\u00e3o econ\u00f3mico da AINIA exerc\u00edcio 2022"},"content":{"rendered":"<h2>\n<h2>OBJETIVO<\/h2>\n<\/h2>\n<p>O novo quadro estrat\u00e9gico geral da AINIA encontra-se em processo final de consolida\u00e7\u00e3o. Foram identificados 5 grandes \u201cdesafios\u201d sociais e empresariais nos quais a AINIA ir\u00e1 focar as suas atividades de investiga\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o: <\/p>\n<ol>\n<li>Alimenta\u00e7\u00e3o do futuro<\/li>\n<li>Seguran\u00e7a Alimentar<\/li>\n<li>Transi\u00e7\u00e3o digital<\/li>\n<li>Transi\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica<\/li>\n<li>Sa\u00fade e qualidade de vida<\/li>\n<\/ol>\n<p>Em cada um dos desafios, a AINIA trabalha em diferentes \u201c\u00e2mbitos de atua\u00e7\u00e3o\u201d:<\/p>\n<p><strong>Alimenta\u00e7\u00e3o do futuro<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Alimentos saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis<\/li>\n<li>Embalagens<\/li>\n<li>Processos<\/li>\n<li>Consumidor e mercado<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Qualidade e seguran\u00e7a alimentar<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Qualidade dos alimentos<\/li>\n<li>Higiene na ind\u00fastria<\/li>\n<li>Gest\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Transforma\u00e7\u00e3o verde<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Bioeconomia<\/li>\n<li>Economia circular e efici\u00eancia na utiliza\u00e7\u00e3o dos recursos<\/li>\n<li>Transi\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica e altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas<\/li>\n<li>Contamina\u00e7\u00e3o zero<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Transforma\u00e7\u00e3o digital<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ind\u00fastria 4.0<\/li>\n<li>Agricultura de precis\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sa\u00fade e bem-estar<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Sa\u00fade<\/li>\n<li>Bem-estar das pessoas<\/li>\n<li>Equipamentos e sistemas cl\u00ednicos<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Em cada um dos \u00e2mbitos de atua\u00e7\u00e3o disp\u00f5e de uma ampla \u201coferta tecnol\u00f3gica ou portef\u00f3lio\u201d classificada nas seguintes categorias:<\/p>\n<ul>\n<li>Linhas de I&#038;D<\/li>\n<li>Assist\u00eancia tecnol\u00f3gica<\/li>\n<li>Servi\u00e7os de consultoria<\/li>\n<li>Servi\u00e7os anal\u00edticos<\/li>\n<li>Forma\u00e7\u00e3o<\/li>\n<li>Servi\u00e7os industriais<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estes servi\u00e7os destinam-se aos seguintes \u201csetores\u201d:<\/p>\n<ul>\n<li>Agroalimentar<\/li>\n<li>Qu\u00edmico<\/li>\n<li>Cosm\u00e9tico<\/li>\n<li>Farmac\u00eautico<\/li>\n<li>Embalagens<\/li>\n<li>Meio Ambiente<\/li>\n<\/ul>\n<p>entre outros, e tamb\u00e9m ao setor p\u00fablico e \u00e0 sociedade em geral.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, a carteira de conhecimento da AINIA que permite desenvolver toda a sua oferta divide-se em 9 \u201c\u00e1reas de conhecimento\u201d:<\/p>\n<ol>\n<li>Biotecnolog\u00eda<\/li>\n<li>Tecnologias ambientais e energ\u00e9ticas<\/li>\n<li>Tecnologias f\u00edsico-qu\u00edmicas<\/li>\n<li>Tecnologia de alimentos<\/li>\n<li>Tecnologias da embalagem<\/li>\n<li>An\u00e1lise sensorial e investiga\u00e7\u00e3o de mercados<\/li>\n<li>Direito e regulamenta\u00e7\u00e3o<\/li>\n<li>Tecnologias digitais<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\n<h2>ATIVIDADES<\/h2>\n<\/h2>\n<p>As atividades n\u00e3o econ\u00f3micas de I&#038;D enquadram-se nas principais linhas de atividade de I&#038;D+i da AINIA seguintes:<\/p>\n<ol>\n<li>BIORREFINARIA DE RES\u00cdDUOS\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/10-tecnologias-innovadoras-transformacion-residuos-emisiones-gaseosas-bioproductos-valor-biocombustibles\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">10 tecnologias inovadoras para a transforma\u00e7\u00e3o de res\u00edduos em bioprodutos de valor e biocombust\u00edveis<\/a><br \/>\nSemana Europeia para a Redu\u00e7\u00e3o de Res\u00edduos<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/avances-estudio-valorizacion-co2-mitigar-cambio-climatico\/\">Avan\u00e7os no estudo e valoriza\u00e7\u00e3o do CO2 que contribuem para mitigar as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/modelos-economia-sostenible-productos-valor-residuos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Modelos de economia sustent\u00e1vel: Obten\u00e7\u00e3o de produtos de valor a partir de res\u00edduos<\/a><br \/>\nJornada &#8211; 15 de novembro<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/biorrefinerias-nanocelulosa-oportunidad-innovacion-sector-agricola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biorrefinarias de nanocelulose: A oportunidade para a inova\u00e7\u00e3o no setor agr\u00edcola<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>ENGENHARIA E DESIGN HIGI\u00c9NICO\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/reducir-riesgos-contaminacion-procesado-alimentos-ehedg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Como reduzir os riscos de contamina\u00e7\u00e3o durante o processamento de alimentos?<\/a><br \/>\nCurso EHEDG &#8211; 23 de novembro<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/diseno-higienico-curso\/\">Tudo o que precisa de saber sobre Design Higi\u00e9nico<\/a><br \/>\nJornada de Inova\u00e7\u00e3o &#8211; Curso Avan\u00e7ado<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>DESENVOLVIMENTO DE SERVI\u00c7OS DE SUSTENTABILIDADE\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/tratamiento-recuperacion-aguas-proceso-industria-agroalimentaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tratamento e recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1guas de processo na ind\u00fastria agroalimentar<\/a><br \/>\nPara al\u00e9m da \u00e1gua residual: A gest\u00e3o integral da \u00e1gua<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/cultivos-acuaticos-productos-plant-based\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Os cultivos aqu\u00e1ticos, novos produtos plant-based<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/circularidad-digitalizacion-gestion-integral-ciclo-agua\/\">Circularidade e digitaliza\u00e7\u00e3o, os dois grandes pilares na gest\u00e3o integral do ciclo da \u00e1gua<\/a><br \/>\nSemin\u00e1rio Internacional \u2013 22 de setembro<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>VIS\u00c3O AVAN\u00c7ADA\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/avances-desarrollo-plataforma-inteligente-deteccion-microorganismos\/\">Avan\u00e7os no desenvolvimento de uma plataforma inteligente para a dete\u00e7\u00e3o de microrganismos complexos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/expertos-abordaran-las-ultimas-tendencias-y-retos-de-la-transformacion-digital-del-sector-agroalimentario\/\">Especialistas abordar\u00e3o as \u00faltimas tend\u00eancias e desafios da transforma\u00e7\u00e3o digital do setor agroalimentar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-i-encuentro-de-transformacion-digital-para-ayudar-a-las-empresas-en-la-digitalizacion-de-la-cadena-alimentaria\/\">Como enfrentar a digitaliza\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria agroalimentar<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-i-encuentro-de-transformacion-digital-para-ayudar-a-las-empresas-en-la-digitalizacion-de-la-cadena-alimentaria\/\">Intelig\u00eancia Artificial, drones com vis\u00e3o artificial para detetar pragas, big data ou rob\u00f4s colaborativos<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>NOVAS TECNOLOGIAS DE AN\u00c1LISE ESPECTRAL BASEADAS EM INTELIG\u00caNCIA ARTIFICIAL\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/soluciones-innovadoras-ambito-inspeccion-alimentos-nuevo-equipo-multiproposito\/\">Solu\u00e7\u00f5es inovadoras no \u00e2mbito da inspe\u00e7\u00e3o de alimentos: Novo equipamento multiprop\u00f3sito<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/expertos-abordaran-las-ultimas-tendencias-y-retos-de-la-transformacion-digital-del-sector-agroalimentario\/\">Especialistas abordar\u00e3o as \u00faltimas tend\u00eancias e desafios da transforma\u00e7\u00e3o digital do setor agroalimentar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-i-encuentro-de-transformacion-digital-para-ayudar-a-las-empresas-en-la-digitalizacion-de-la-cadena-alimentaria\/\">Como enfrentar a digitaliza\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria agroalimentar<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-i-encuentro-de-transformacion-digital-para-ayudar-a-las-empresas-en-la-digitalizacion-de-la-cadena-alimentaria\/\">Intelig\u00eancia Artificial, drones com vis\u00e3o artificial para detetar pragas, big data ou rob\u00f4s colaborativos<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>EMRISK 2022\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/fruit-attraction-soluciones-impacto-sector-frutas-hortalizas\/O que vimos na Fruit Attraction: Solu\u00e7\u00f5es de impacto para o setor das frutas e hort\u00edcolas\">O<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/fruit-attraction-soluciones-impacto-sector-frutas-hortalizas\/\">que vimos na Fruit Attraction: Solu\u00e7\u00f5es de impacto para o setor das frutas e hort\u00edcolas<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS E PROCESSOS\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/lineas-tecnologicas-alimentacion-futuro-sostenible\/\">Que linhas tecnol\u00f3gicas marcar\u00e3o a alimenta\u00e7\u00e3o para um futuro sustent\u00e1vel?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/tecnologia-sostenibilidad-claves-alimentacion-futuro\/\">Tecnologia e sustentabilidade, chaves para a alimenta\u00e7\u00e3o do futuro<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/primera-jornada-innovacion-ainia-2022\/\">Primeira Jornada de Inova\u00e7\u00e3o do ano na AINIA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/alimentacion-sostenible-avances-acelerar-cambio\/\">Rumo a uma alimenta\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel: quais s\u00e3o os principais avan\u00e7os para acelerar esta mudan\u00e7a?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/nuevas-fuentes-proteina-satisfacer-necesidades-consumidores\/\">Procuram-se novas fontes de prote\u00edna para satisfazer as necessidades dos consumidores<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>MICROENCAPSULA\u00c7\u00c3O\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/secado-atomizacion-tecnologia-menor-coste-energetico-estabilizacion-microorganismos\/\">Secagem por atomiza\u00e7\u00e3o, tecnologia de menor custo energ\u00e9tico para a estabiliza\u00e7\u00e3o de microrganismos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/suplementos-nutricionales-microencapsulacion-estudios-preclinicos\/\">Como melhorar a efic\u00e1cia dos suplementos nutricionais: avan\u00e7os em microencapsula\u00e7\u00e3o e estudos pr\u00e9-cl\u00ednicos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/sostenibilidad-marca-innovacion-cosmetica\/\">A sustentabilidade marca a inova\u00e7\u00e3o em cosm\u00e9tica:<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/sostenibilidad-marca-innovacion-cosmetica\/\">O que vimos nos &#8220;7th Beauty Innovation Days&#8221;<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/probioticos-cosmetica-microencapsulacion\/\">Probi\u00f3ticos e cosm\u00e9tica, porque \u00e9 que a microencapsula\u00e7\u00e3o desempenha um papel fundamental?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/innovacion-sector-cosmetico-cosmetics\/\">Os 4 pilares tecnol\u00f3gicos em que se apoia a inova\u00e7\u00e3o no setor cosm\u00e9tico <\/a>In Cosmetics Global<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/escalar-proceso-microencapsulacion-mercado\/\">Como escalar o processo de microencapsula\u00e7\u00e3o para chegar ao mercado com sucesso<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-lleva-ultima-tecnologia-cosmetica-paris\/\">A AINIA leva a sua mais recente tecnologia cosm\u00e9tica a Paris<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>CONSERVA\u00c7\u00c3O E VIDA \u00daTIL\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/identificar-tratamiento-termico-alimento\/\">Os 5 fatores a ter em conta para identificar o tratamento t\u00e9rmico adequado para cada alimento<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/legislacion-cambio-envases-sostenibles-ecodiseno-desperdicio-alimentario\/\">A legisla\u00e7\u00e3o, motor da mudan\u00e7a rumo a embalagens mais sustent\u00e1veis<\/a><br \/>\nMais ecodesign, menos desperd\u00edcio alimentar<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>CI\u00caNCIA SENSORIAL E INVESTIGA\u00c7\u00c3O DO CONSUMIDOR\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/cosmetic-360-ultimas-tendencias-sector-cosmetico-consumidor\/\">Cosmetic 360: As \u00faltimas tend\u00eancias no setor cosm\u00e9tico chegam pela m\u00e3o do consumidor<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/claims-sensoriales-desarrollo-producto\/\">Porque s\u00e3o importantes os claims sensoriais no desenvolvimento de produto?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/factores-diseno-investigacion-sensorial-ninos\/\">Os 5 principais fatores a ter em conta no desenho da investiga\u00e7\u00e3o sensorial com crian\u00e7as<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/7-pilares-analisis-sensorial-alimentos-respuesta-consumidor\/\">Os 7 pilares da an\u00e1lise sensorial em alimentos e a resposta do consumidor<\/a><br \/>\nPublica\u00e7\u00e3o AEPAS<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li> QUALIDADE E SEGURAN\u00c7A ALIMENTAR \u2013 RISCOS &#8211; FRAUDE\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/nitrosaminas-alimentos-legislacion-ue\/\">Nitrosaminas em alimentos, futura legisla\u00e7\u00e3o na UE?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/control-oficial-medicamentos-veterinarios-union-europea\/\">Controlo Oficial de Medicamentos Veterin\u00e1rios, atualiza\u00e7\u00e3o do panorama legislativo na Uni\u00e3o Europeia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/controles-oficiales-cadena-agroalimentaria-nuevo-escenario-legislativo\/\">Controlos oficiais da cadeia agroalimentar, novo cen\u00e1rio legislativo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/control-de-alimentos-de-terceros-paises-por-la-ue-como-lo-hace\/\">Controlo de alimentos de pa\u00edses terceiros pela UE, como o faz?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/oxido-etileno-aditivos-alimentarios-ue-limites\/\">\u00d3xido de etileno nos aditivos alimentares, a UE concretizar\u00e1 os limites<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>ESTUDOS PR\u00c9-CL\u00cdNICOS\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/nutricion-precision-microbiota-colonica-nutrigenomica-cronobiologia\/\">Os 3 elementos-chave da nutri\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o: microbiota col\u00f3nica, nutrigen\u00f3mica e cronobiologia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/suplementos-nutricionales-microencapsulacion-estudios-preclinicos\/\">Como melhorar a efic\u00e1cia dos suplementos nutricionais: avan\u00e7os em microencapsula\u00e7\u00e3o e estudos pr\u00e9-cl\u00ednicos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/innovacion-sector-cosmetico-cosmetics\/\">Os 4 pilares tecnol\u00f3gicos em que se apoia a inova\u00e7\u00e3o no setor cosm\u00e9tico<\/a><br \/>\nIn Cosmetics Global<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-lleva-ultima-tecnologia-cosmetica-paris\/\">A AINIA leva a sua mais recente tecnologia cosm\u00e9tica a Paris<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>TECNOLOGIAS DE COMPUTA\u00c7\u00c3O\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/expertos-abordaran-las-ultimas-tendencias-y-retos-de-la-transformacion-digital-del-sector-agroalimentario\/\">Especialistas abordar\u00e3o as \u00faltimas tend\u00eancias e desafios da transforma\u00e7\u00e3o digital do setor agroalimentar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-i-encuentro-de-transformacion-digital-para-ayudar-a-las-empresas-en-la-digitalizacion-de-la-cadena-alimentaria\/\">Como enfrentar a digitaliza\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria agroalimentar<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-i-encuentro-de-transformacion-digital-para-ayudar-a-las-empresas-en-la-digitalizacion-de-la-cadena-alimentaria\/\">Intelig\u00eancia Artificial, drones com vis\u00e3o artificial para detetar pragas, big data ou rob\u00f4s colaborativos<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>FLUIDOS SUPERCR\u00cdTICOS\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/tecnologia-extraccion-co2-supercritico-biofach-2022\/\">A tecnologia de extra\u00e7\u00e3o com CO2 supercr\u00edtico presente na Biofach 2022<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/innovacion-sector-cosmetico-cosmetics\/\">Os 4 pilares tecnol\u00f3gicos em que se apoia a inova\u00e7\u00e3o no setor cosm\u00e9tico<\/a><br \/>\nIn Cosmetics Global<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-lleva-ultima-tecnologia-cosmetica-paris\/\">A AINIA leva a sua mais recente tecnologia cosm\u00e9tica a Paris<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>MICROBIOLOGIA E BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ingenieria-genetica-organismos-biofactoria\/\">Engenharia Gen\u00e9tica: Como obter organismos biof\u00e1brica<\/a><br \/>\nWebinar- 9 de junho<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/buenas-practicas-fabricacion-normativa-bpf\/\">A AINIA leva a sua mais recente tecnologia cosm\u00e9tica a Paris<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/innovacion-sector-cosmetico-cosmetics\/\">Os 4 pilares tecnol\u00f3gicos em que se apoia a inova\u00e7\u00e3o no setor cosm\u00e9tico<\/a><br \/>\nIn Cosmetics Global<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-lleva-ultima-tecnologia-cosmetica-paris\/\">AINIA lleva su \u00faltima tecnolog\u00eda cosm\u00e9tica a Par\u00eds<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>INVESTIGA\u00c7\u00c3O DE MERCADOS (IDM)\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ainia-taller-innovacion\/\">AINIA conecta empresas com consumidores num workshop de inova\u00e7\u00e3o<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/conocimiento-interes-drivers-compra-nutricosmeticos\/\">Conhecimento e interesse, como afetam estes drivers a compra de nutricosm\u00e9ticos?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/insights-consumidores-nutricosmetica\/\">Insights dos consumidores de nutricosm\u00e9tica<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/barometro-mercado-alimentacion-perspectiva-consumidor-2022\/\">Bar\u00f3metro AINIA Consumer. O mercado alimentar na perspetiva do consumidor 2022<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/compra-online-consumidor-compra-alimentos-internet\/\">Compra online: como \u00e9 o consumidor que compra alimentos na Internet?<br \/><\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>DESENVOLVIMENTO DE NOVAS EMBALAGENS E MATERIAIS\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/papel-carton-materiales-alternativos-envasado-productos-alimentacion\/\">Papel e cart\u00e3o: materiais alternativos ou complementares para a embalagem de produtos alimentares?<\/a><br \/>\nII Jornada Embalagens Papel &#8211; 13 de outubro<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/innovaciones-envases-hispack-2022\/\">As principais inova\u00e7\u00f5es em embalagens que vimos na Hispack 2022<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/ecodiseno-envases-nueva-ley-residuos\/\">Principais estrat\u00e9gias de ecodesign de embalagens promovidas pela nova Lei de Res\u00edduos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/innovaciones-envase-alimentario\/\">As 15 inova\u00e7\u00f5es mais relevantes em embalagem alimentar que veremos nos supermercados<\/a><br \/>\nMeetingPack 2022<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>CONSTRU\u00c7\u00c3O DE EDIF\u00cdCIO PARA ACOLHER ATIVIDADES N\u00c3O ECON\u00d3MICAS DE I&#038;D<br \/>\nN.\u00ba Invent\u00e1rio: 22-AF00008 \/ Montante: 1.527.721,64 \u20ac<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">Imagens da constru\u00e7\u00e3o<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/wp-content\/uploads\/ainia-edificio4-2022-1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-185466\" src=\"https:\/\/www.ainia.com\/wp-content\/uploads\/ainia-edificio4-2022-1.jpg\" alt=\"AINIA Edificio 4 2022\" width=\"413\" height=\"186\"><\/a> <a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/wp-content\/uploads\/ainia-edificio4-2022-2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-185471\" src=\"https:\/\/www.ainia.com\/wp-content\/uploads\/ainia-edificio4-2022-2.jpg\" alt=\"AINIA Edificio 4 2022\" width=\"415\" height=\"187\"><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\n<h2>RESULTADOS<\/h2>\n<\/h2>\n<p><strong>BIORREFINARIA DE RES\u00cdDUOS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Afina\u00e7\u00e3o de equipamento relacionado com a produ\u00e7\u00e3o de biohidrog\u00e9nio a partir da digest\u00e3o anaer\u00f3bia. <\/strong>Desenvolvimento de uma metodologia na AINIA para produzir simultaneamente biohidrog\u00e9nio e biog\u00e1s, utilizando digest\u00e3o anaer\u00f3bia em duas etapas, cromatografia GC-TCD e reatores controlados em condi\u00e7\u00f5es mes\u00f3filas e term\u00f3filas. <\/li>\n<li><strong>Conce\u00e7\u00e3o e afina\u00e7\u00e3o de tecnologia de fermenta\u00e7\u00e3o anaer\u00f3bia em via seca otimizada com estrat\u00e9gias de bioaumenta\u00e7\u00e3o para evitar inibi\u00e7\u00f5es a pequena escala<\/strong>. Otimiza\u00e7\u00e3o da digest\u00e3o em via seca mediante bioaumenta\u00e7\u00e3o, avaliando o crescimento de estirpes tolerantes ao azoto amoniacal e controlando diariamente par\u00e2metros-chave para melhorar a estabilidade e a efici\u00eancia do processo. <\/li>\n<li><strong>Estudos da biodegradabilidade de biopl\u00e1sticos em meio anaer\u00f3bio<\/strong>. Aplica\u00e7\u00e3o do m\u00e9todo ISO-15985 para avaliar a biodegradabilidade de pl\u00e1sticos sob elevada carga, utilizando in\u00f3culo FORSU, reatores em triplicado e medi\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de biog\u00e1s e par\u00e2metros anal\u00edticos durante pelo menos 15 dias. <\/li>\n<li><strong>Explora\u00e7\u00e3o das estrat\u00e9gias de bioconvers\u00e3o de gases.<\/strong> Avalia\u00e7\u00e3o de rotas biol\u00f3gicas para converter CO\u2082, incluindo ensaios com Methanosarcina acetivorans, concluindo que requer acondicionamento progressivo e que a anaerobiose n\u00e3o garante o seu consumo direto nem eficiente.<\/li>\n<li><strong>Avan\u00e7o nos testes de funcionaliza\u00e7\u00e3o de MFC, filmes e papel com \u00e1cidos gordos (AKD\/ASA).<\/strong> Desenvolvimento de espumas de MFC super-hidrof\u00f3bicas modificadas com AKD, com elevada seletividade por \u00f3leos, mesmo em \u00e1gua salgada, oferecendo aplica\u00e7\u00f5es em remedia\u00e7\u00e3o ambiental, depura\u00e7\u00e3o e packaging funcional. <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>ENGENHARIA E DESIGN HIGI\u00c9NICO<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Desenvolvimento t\u00e9cnico do m\u00e9todo de limpabilidade<\/strong>, incluindo a cria\u00e7\u00e3o de envolventes atrav\u00e9s de CAD, a comunica\u00e7\u00e3o com RobotStudio e a realiza\u00e7\u00e3o de ensaios completos de limpeza com o bra\u00e7o robotizado, juntamente com a melhoria do sistema de ilumina\u00e7\u00e3o e capta\u00e7\u00e3o de imagens.<\/li>\n<li><strong>Avan\u00e7os na defini\u00e7\u00e3o e normaliza\u00e7\u00e3o do m\u00e9todo<\/strong>, colaborando com Fraunhofer-IVV, Actalia e o grupo EHEDG na elabora\u00e7\u00e3o do SOP e no desenvolvimento da futura Guia EHEDG n.\u00ba 57.<\/li>\n<li><strong>Melhorias nos sistemas de avalia\u00e7\u00e3o, <\/strong>integrando novos elementos de ilumina\u00e7\u00e3o UV e otimizando o procedimento para garantir uma dete\u00e7\u00e3o mais homog\u00e9nea e reprodut\u00edvel do res\u00edduo sobre superf\u00edcies.<\/li>\n<li><strong>Incorpora\u00e7\u00e3o do design higi\u00e9nico em novos desenvolvimentos,<\/strong> apoiando a integra\u00e7\u00e3o de crit\u00e9rios higi\u00e9nicos na conce\u00e7\u00e3o e constru\u00e7\u00e3o do biorreator para cultivo vertical de microalgas, facilitando a sua limpeza e minimizando riscos de contamina\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DESENVOLVIMENTO DE SERVI\u00c7OS DE SUSTENTABILIDADE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Melhoria da infraestrutura de cultivo de microalgas, incorporando equipamento lum\u00ednico para permitir estudos mais completos e detalhados.<\/li>\n<li>Otimiza\u00e7\u00e3o de metodologias de cultivo heterotr\u00f3fico e misto (autotrofia-heterotrofia), incluindo procedimentos operacionais espec\u00edficos para avaliar a regenera\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e a valoriza\u00e7\u00e3o de compostos org\u00e2nicos em efluentes agroalimentares.<\/li>\n<li>Desenvolvimento do invent\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio para a avalia\u00e7\u00e3o integral da sustentabilidade de sistemas bioeletroqu\u00edmicos, proporcionando uma base s\u00f3lida para futuras avalia\u00e7\u00f5es de impacto ambiental e viabilidade t\u00e9cnico-econ\u00f3mica.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>VIS\u00c3O AVAN\u00c7ADA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Rob\u00f3tica colaborativa para agricultura de precis\u00e3o: desenvolvimento e integra\u00e7\u00e3o de um prot\u00f3tipo rob\u00f3tico com bra\u00e7o colaborativo sobre AGV para tarefas de manipula\u00e7\u00e3o seletiva e inspe\u00e7\u00e3o avan\u00e7ada em campo agr\u00edcola.<\/li>\n<li>Melhoria da efici\u00eancia no desenvolvimento de software: capacita\u00e7\u00e3o da equipa em metodologias \u00e1geis e ferramentas de programa\u00e7\u00e3o para otimizar o desenvolvimento, manuten\u00e7\u00e3o e escalabilidade do software de vis\u00e3o artificial.<\/li>\n<li>Investiga\u00e7\u00e3o em algoritmos de intelig\u00eancia artificial: atualiza\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de t\u00e9cnicas de Deep Learning e Machine Learning aplicadas \u00e0 an\u00e1lise de imagem, especialmente no reconhecimento e segmenta\u00e7\u00e3o de objetos.<\/li>\n<li>Ferramentas de software de vis\u00e3o artificial: cria\u00e7\u00e3o de uma plataforma pr\u00f3pria para a an\u00e1lise e processamento avan\u00e7ado de imagens, orientada para facilitar a experimenta\u00e7\u00e3o com equipamentos de inspe\u00e7\u00e3o desenvolvidos pela AINIA.<\/li>\n<li>Contagem autom\u00e1tica de col\u00f3nias mediante IA: implementa\u00e7\u00e3o de modelos de segmenta\u00e7\u00e3o sem\u00e2ntica baseados em redes neuronais para melhorar a efici\u00eancia e precis\u00e3o da contagem microbiol\u00f3gica por imagem.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>NOVAS TECNOLOGIAS DE AN\u00c1LISE ESPECTRAL BASEADAS EM INTELIG\u00caNCIA ARTIFICIAL<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Inspe\u00e7\u00e3o multimodal fot\u00f3nica avan\u00e7ada: conce\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de um prot\u00f3tipo automatizado que integra vis\u00e3o vis\u00edvel, hiperespectral (Vis-NIR e SWIR) e LiDAR para a caracteriza\u00e7\u00e3o f\u00edsica e qu\u00edmica de amostras alimentares.<\/li>\n<li>Espectroscopia em matrizes l\u00edquidas e viscosas: otimiza\u00e7\u00e3o e adapta\u00e7\u00e3o de equipamentos espectrosc\u00f3picos para o controlo de processos produtivos, permitindo medir composi\u00e7\u00e3o e par\u00e2metros-chave em condi\u00e7\u00f5es pr\u00f3ximas das industriais.<\/li>\n<li>Caracteriza\u00e7\u00e3o hiperespectral de alimentos: melhoria dos processos e metodologias de an\u00e1lise hiperespectral para avalia\u00e7\u00e3o da qualidade e inocuidade, apoiada no processamento avan\u00e7ado de dados mediante intelig\u00eancia artificial.<\/li>\n<li>An\u00e1lise hiperespectral de culturas celulares: desenvolvimento de um protocolo espec\u00edfico para a caracteriza\u00e7\u00e3o n\u00e3o destrutiva de culturas celulares, orientado para aplica\u00e7\u00f5es em biotecnologia e processos de I&#038;D.<\/li>\n<li>Integraci\u00f3n de datos en agricultura de precisi\u00f3n: dise\u00f1o de un servicio para la integraci\u00f3n y explotaci\u00f3n conjunta de datos multiespectrales y LiDAR captados en campo, facilitando la toma de decisiones agron\u00f3micas avanzadas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>EMRISK 2022<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Avances en microbiolog\u00eda molecular y vigilancia sanitaria:<\/strong> desarrollo de herramientas para detecci\u00f3n temprana de variantes de SARS\u2011CoV\u20112 en aguas residuales; adaptaci\u00f3n de protocolos PCR (SARS\u2011CoV\u20112, Vibrio spp.); selecci\u00f3n de primers para <em>Listeria monocytogenes<\/em>; validaci\u00f3n de PCR duplex para STEC no\u2011O157.<\/li>\n<li><strong>Impulso \u00e0 automatiza\u00e7\u00e3o e digitaliza\u00e7\u00e3o de processos anal\u00edticos: <\/strong>automatiza\u00e7\u00e3o parcial de contagens em placa, an\u00e1lise de alerg\u00e9nios (equipamento DS2), extra\u00e7\u00e3o automatizada de v\u00edrus (Maxwell) e implementa\u00e7\u00e3o de novas plataformas instrumentais (MALDI-TOF, cromatografia l\u00edquida e gasosa avan\u00e7ada).<\/li>\n<li>Valida\u00e7\u00e3o e acredita\u00e7\u00e3o de m\u00e9todos anal\u00edticos: acredita\u00e7\u00f5es em microbiologia (superf\u00edcies, gl\u00faten, v\u00edrus), contaminantes qu\u00edmicos (metais, migra\u00e7\u00e3o espec\u00edfica, HAPs, alcaloides pirrolizid\u00ednicos e trop\u00e2nicos, bisfen\u00f3is), res\u00edduos veterin\u00e1rios e m\u00e9todos cromatogr\u00e1ficos multicomponente para pesticidas e outros emergentes.<\/li>\n<li>Desenvolvimento metodol\u00f3gico e t\u00e9cnico transversal: investiga\u00e7\u00e3o sobre deteriora\u00e7\u00e3o acelerada em alimentos congelados; otimiza\u00e7\u00e3o de controlos para Bacillus cereus; utiliza\u00e7\u00e3o de microscopia e DSC; e atividades formativas internas em an\u00e1lise f\u00edsico-qu\u00edmica e materiais em contacto com alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS E PROCESSOS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Gera\u00e7\u00e3o de nova base de dados de ingredientes proteicos que re\u00fane informa\u00e7\u00e3o comercial, dados relevantes de caracteriza\u00e7\u00e3o de diversa natureza, bem como a sua principal aplica\u00e7\u00e3o em matrizes alimentares, como ferramenta para a conce\u00e7\u00e3o, desenvolvimento e melhoria de alimentos an\u00e1logos e\/ou fermentados numa perspetiva nutricional e\/ou sensorial.<\/li>\n<li>Gera\u00e7\u00e3o de nova base de dados de ingredientes arom\u00e1ticos que re\u00fane informa\u00e7\u00e3o comercial, dados relevantes de caracteriza\u00e7\u00e3o de diversa natureza, bem como a sua principal aplica\u00e7\u00e3o em matrizes alimentares, como uma ferramenta para a conce\u00e7\u00e3o, desenvolvimento e melhoria de alimentos an\u00e1logos e\/ou fermentados numa perspetiva nutricional e\/ou sensorial.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>MICROENCAPSULA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Obten\u00e7\u00e3o de emuls\u00f5es \u00f3leo em \u00e1gua (o\/w) ou \u00e1gua em \u00f3leo (w\/o) de princ\u00edpios ativos atrav\u00e9s da tecnologia de emulsifica\u00e7\u00e3o de fluxo cruzado para processos de microencapsula\u00e7\u00e3o qu\u00edmicos.<\/li>\n<li>Resultados dos ensaios de gera\u00e7\u00e3o de emuls\u00f5es tipo Pickering utilizando prote\u00edna de ervilha como part\u00edculas s\u00f3lidas.<\/li>\n<li>Estudo da melhoria da viabilidade de microrganismos estabilizados mediante spray drying utilizando uma boquilha de atomiza\u00e7\u00e3o de tr\u00eas fluidos.<\/li>\n<li>Obten\u00e7\u00e3o de duplos encapsulados atrav\u00e9s de processos de microencapsula\u00e7\u00e3o baseados em atomiza\u00e7\u00e3o, utilizando tanto materiais hidrossol\u00faveis (polissac\u00e1ridos) como lip\u00eddicos (\u00e1cidos gordos hidrogenados).<\/li>\n<li>Adapta\u00e7\u00e3o dos processos de microencapsula\u00e7\u00e3o de fragr\u00e2ncias atrav\u00e9s da utiliza\u00e7\u00e3o de poliuretano modificado com quitosano como materiais de encapsula\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CONSERVA\u00c7\u00c3O E VIDA \u00daTIL<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong> Atividades de melhoria cont\u00ednua em estrat\u00e9gias de otimiza\u00e7\u00e3o e ajuste de processos t\u00e9rmicos<\/strong>\n<ul>\n<li>Estudo de novos perfis tempo\u2013temperatura que garantam a seguran\u00e7a alimentar minimizando o impacto sobre a qualidade sensorial e nutricional do produto.<\/li>\n<li>Estudo de metodologias de controlo e valida\u00e7\u00e3o de processos t\u00e9rmicos<\/li>\n<li>Investiga\u00e7\u00e3o de condi\u00e7\u00f5es de processamento t\u00e9rmico de diferentes alimentos por altera\u00e7\u00f5es no sistema de embalagem<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong> Atividades de melhoria cont\u00ednua em tecnologias p\u00f3s-colheita alternativas (termoterapia, ozono, revestimentos comest\u00edveis)<\/strong>\n<ul>\n<li>Investiga\u00e7\u00e3o sobre a utiliza\u00e7\u00e3o de tratamentos de termoterapia como alternativa ou complemento a processos convencionais, orientados para o controlo de agentes patog\u00e9nicos e o prolongamento da vida \u00fatil.<\/li>\n<li>Estudo da utiliza\u00e7\u00e3o de ozono como tecnologia sustent\u00e1vel para a redu\u00e7\u00e3o da carga microbiana e de res\u00edduos, avaliando o seu impacto na qualidade e seguran\u00e7a.<\/li>\n<li>Estudo sobre formula\u00e7\u00f5es de revestimentos comest\u00edveis funcionais, incorporando agentes antimicrobianos ou antioxidantes naturais.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CI\u00caNCIA SENSORIAL E INVESTIGA\u00c7\u00c3O DO CONSUMIDOR<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li> <strong>Aplica\u00e7\u00e3o de Neuroci\u00eancia<\/strong><br \/>\nForam revistas t\u00e9cnicas de medi\u00e7\u00e3o emocional (FEA e GSR) e realizadas provas pr\u00e1ticas para compreender a sua utiliza\u00e7\u00e3o, m\u00e9tricas e condicionantes. Isto permitiu criar protocolos completos: desenho experimental, requisitos t\u00e9cnicos, crit\u00e9rios de participantes, manuseamento de equipamentos e an\u00e1lise estat\u00edstica. <\/li>\n<li> <strong>Metodologias sensoriais para o setor cosm\u00e9tico<\/strong><br \/>\nForam adaptados m\u00e9todos sensoriais ao contexto cosm\u00e9tico, considerando a diversidade de formatos e experi\u00eancias de utiliza\u00e7\u00e3o. Foram elaborados guias e protocolos que facilitam o planeamento e execu\u00e7\u00e3o de estudos com consumidores, incluindo crit\u00e9rios de recrutamento, requisitos de amostras, question\u00e1rios, seguran\u00e7a e vocabul\u00e1rio especializado. <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>QUALIDADE E SEGURAN\u00c7A ALIMENTAR \u2013 RISCOS &#8211; FRAUDE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Desenvolver solu\u00e7\u00f5es no \u00e2mbito da <strong>preven\u00e7\u00e3o da fraude alimentar<\/strong> atrav\u00e9s de ferramentas ou modelos de avalia\u00e7\u00e3o da vulnerabilidade face \u00e0 fraude alimentar.<\/li>\n<li>Desenvolvimento de metodologia espec\u00edfica para a aplica\u00e7\u00e3o de <strong>Risk Ranking<\/strong> no controlo da seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n<li>Conce\u00e7\u00e3o do projeto \u201c<strong>Procedimentos Europeus de Autoriza\u00e7\u00e3o<\/strong>\u201d para apoiar as necessidades dos operadores agroalimentares nesta mat\u00e9ria.<\/li>\n<li>Fortalecimento e desenvolvimento da <strong>Plataforma Lexainia<\/strong> em linha com as op\u00e7\u00f5es apresentadas pelas pol\u00edticas <strong>Open Data.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>ESTUDOS PR\u00c9-CL\u00cdNICOS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Melhoria, automatiza\u00e7\u00e3o e valida\u00e7\u00e3o de equipamentos e procedimentos de digest\u00e3o gastrointestinal completa, refor\u00e7ando a sua aproxima\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es <em>in vivo<\/em> e ampliando a oferta de servi\u00e7os da AINIA.<\/li>\n<li>Desenvolvimento e verifica\u00e7\u00e3o de um procedimento espec\u00edfico de digest\u00e3o gastrointestinal e fermenta\u00e7\u00e3o col\u00f3nica para porcos de engorda, incluindo a otimiza\u00e7\u00e3o do sistema g\u00e1strico para compostos bioativos de baixa solubilidade.<\/li>\n<li>Valida\u00e7\u00e3o do modelo completo de digest\u00e3o intestinal (duodeno, jejuno e \u00edleo) em condi\u00e7\u00f5es FASTED (jejum) e FEED (alimenta\u00e7\u00e3o), mediante novos m\u00f3dulos e procedimentos programados.<\/li>\n<li>Implementa\u00e7\u00e3o e otimiza\u00e7\u00e3o de tecnologia gut-on-chip \/ organ-on-chip, baseada em microflu\u00eddica, para complementar os estudos de digest\u00e3o gastrointestinal in vitro atrav\u00e9s de modelos intestinais funcionais (sistema Fluigent).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>TECNOLOGIAS DE COMPUTA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Prot\u00f3tipo de plataforma integrada para apoiar a cria\u00e7\u00e3o de novos produtos (alimentares\/cosm\u00e9ticos), cobrindo o ciclo completo de inova\u00e7\u00e3o (ideias, requisitos, formula\u00e7\u00e3o, portef\u00f3lio, m\u00e9tricas) e com ecr\u00e3s-chave de <em>monitor de inova\u00e7\u00e3o<\/em>, <em>laborat\u00f3rio de ideias<\/em> e <em>gest\u00e3o de projetos<\/em>, implementado no demonstrador do Digital Innovation Area.<\/li>\n<li>Salto de desempenho na monitoriza\u00e7\u00e3o do ambiente com uma prova de conceito utilizando Elasticsearch: migra\u00e7\u00e3o e testes sobre uma base de dados de grande dimens\u00e3o (\u22487M registos) em ElasticCloud, alcan\u00e7ando melhorias claras nos tempos de consulta face a abordagens relacionais e avaliando ajustes de arquitetura para trabalhar por indexa\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Desenvolvimento de um prot\u00f3tipo n\u00e3o funcional de anal\u00edtica avan\u00e7ada para f\u00e1brica (qualidade + processo), com interfaces para registo de par\u00e2metros, hist\u00f3ricos de sensores, gr\u00e1ficos, simula\u00e7\u00e3o contra modelos preditivos e \u00e1rvore de decis\u00e3o, priorizando que um utilizador de produ\u00e7\u00e3o\/qualidade possa interpretar resultados sem complexidade.<\/li>\n<li>Conce\u00e7\u00e3o e primeiros ecr\u00e3s de um sistema para gerir amostras biol\u00f3gicas e cat\u00e1logo de estirpes: defini\u00e7\u00e3o de casos de uso, modelo de dados SQL, arquitetura proposta (Vue + Spring Boot) e maquetes para controlar entradas\/sa\u00eddas, rastreabilidade de utiliza\u00e7\u00f5es e hist\u00f3rico explor\u00e1vel para futuras iniciativas de I&#038;D e simula\u00e7\u00e3o <em>in-silico.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>FLUIDOS SUPERCR\u00cdTICOS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Novos conhecimentos para o desenvolvimento de processos integrais para obten\u00e7\u00e3o de ingredientes proteicos em processo multietapa baseado em p<br \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plano de Atividades de car\u00e1ter n\u00e3o econ\u00f3mico da AINIA exerc\u00edcio 2022<\/p>\n","protected":false},"featured_media":54783,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"transparencia_ainia_cat":[234],"transparencia_ainia_tag":[],"class_list":["post-55068","transparencia","type-transparencia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","transparencia_ainia_cat-subvencoes-apoios-publicos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - 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