{"id":56026,"date":"2019-08-02T00:00:00","date_gmt":"2019-08-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/transparencia\/ivace-feder-niasafe\/"},"modified":"2019-08-02T00:00:00","modified_gmt":"2019-08-02T00:00:00","slug":"ivace-feder-niasafe","status":"publish","type":"transparencia","link":"https:\/\/www.ainia.com\/fr\/transparence\/ivace-feder-niasafe\/","title":{"rendered":"IVACE \u2013 FEDER NIASAFE"},"content":{"rendered":"

Objectif<\/h2>\n

L\u2019objectif g\u00e9n\u00e9ral commun du projet est de d\u00e9velopper une m\u00e9thodologie innovante pour accompagner les entreprises de la Communaut\u00e9 valencienne, et plus particuli\u00e8rement les PME, dans l\u2019identification et l\u2019\u00e9valuation du risque d\u00e9coulant de l\u2019exposition aux NIAS (substances ajout\u00e9es non intentionnellement) g\u00e9n\u00e9r\u00e9es dans les mat\u00e9riaux plastiques d\u2019emballage \u00e0 la suite des proc\u00e9d\u00e9s auxquels ceux-ci sont soumis au cours des diff\u00e9rentes op\u00e9rations de fabrication et de transformation des aliments. De m\u00eame, des mat\u00e9riaux, des semi-produits et des articles finis seront caract\u00e9ris\u00e9s, avec d\u00e9limitation de leur provenance<\/strong> et r\u00e9alisation d\u2019une \u00e9valuation des risques toxicologiques<\/strong>, afin d\u2019obtenir une r\u00e9f\u00e9rence de contr\u00f4le pour les entreprises, leur permettant de renforcer leur croissance comp\u00e9titive dans ce domaine. <\/p>\n

Parmi les op\u00e9rations susceptibles de g\u00e9n\u00e9rer un stress, on peut citer l\u2019injection, l\u2019extrusion, l\u2019impression et la lamination, pour la fabrication d\u2019emballages pr\u00e9form\u00e9s et\/ou d\u2019articles m\u00e9nagers ; le thermoformage et le thermoscellage dans l\u2019emballage et la transformation des aliments (remplissage \u00e0 chaud, pasteurisation, st\u00e9rilisation) ; ainsi que la pr\u00e9paration de l\u2019aliment pour la consommation (micro-ondes ou four conventionnel). Dans le recyclage des mat\u00e9riaux, des proc\u00e9d\u00e9s de d\u00e9contamination \u00e0 temp\u00e9rature, temps de r\u00e9sidence et pression contr\u00f4l\u00e9s sont appliqu\u00e9s, ainsi que la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration du mat\u00e9riau polym\u00e8re, au moyen d\u2019extenseurs de cha\u00eene. Les op\u00e9rations comme les proc\u00e9d\u00e9s mentionn\u00e9s peuvent \u00eatre une source de g\u00e9n\u00e9ration de substances inconnues ou s\u2019av\u00e9rer insuffisants pour leur \u00e9limination. La pr\u00e9sence de ces substances doit \u00eatre \u00e9valu\u00e9e du point de vue du risque g\u00e9n\u00e9r\u00e9 pour les consommateurs en cons\u00e9quence de leur exposition. <\/p>\n

L\u2019objectif est ainsi de garantir la s\u00e9curit\u00e9 des aliments emball\u00e9s ou en contact avec des articles m\u00e9nagers. Le niveau de technologies analytiques et de connaissances n\u00e9cessaires pour atteindre cet objectif est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 ; les entreprises n\u2019en disposent donc pas et doivent, par cons\u00e9quent, recourir \u00e0 l\u2019appui de centres hautement sp\u00e9cialis\u00e9s et qualifi\u00e9s pour r\u00e9pondre \u00e0 ce besoin. Enfin, gr\u00e2ce aux r\u00e9sultats du projet, les entreprises disposeront d\u2019une plus grande capacit\u00e9 d\u2019action sur leurs mat\u00e9riaux et leurs proc\u00e9d\u00e9s afin de r\u00e9duire les \u00e9ventuelles NIAS. <\/p>\n

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Activit\u00e9s<\/h2>\n

\u2022 Travaux pr\u00e9liminaires : cadrage scientifique, technique et juridique.
\n\u2022 Mise au point d\u2019une m\u00e9thodologie analytique pour l\u2019identification et la quantification des NIAS
\n\u2022 D\u00e9veloppement d\u2019une m\u00e9thodologie pour l\u2019\u00e9valuation de la cytotoxicit\u00e9 et de la g\u00e9notoxicit\u00e9 in vitro au moyen de cultures cellulaires
\n\u2022 Analyse de la pr\u00e9sence de NIAS
\n\u2022 D\u00e9finition de la m\u00e9thodologie d\u2019\u00e9valuation des risques dans les emballages
\n\u2022 Communication et diffusion du projet
\n\u2022 Transfert et promotion des r\u00e9sultats
\n\u2022 Gestion et coordination<\/p>\n

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Diffusion\/Transfert<\/h2>\n

Les actions de diffusion du projet ont \u00e9t\u00e9 :<\/p>\n