{"id":188415,"date":"2026-03-02T11:27:46","date_gmt":"2026-03-02T10:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ainia.com\/?p=188415"},"modified":"2026-03-02T11:32:58","modified_gmt":"2026-03-02T10:32:58","slug":"production-de-cyanobacteries-et-microalgues-nouvelles-sources-pour-la-production-de-composes-bioactifs-uniques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ainia.com\/fr\/ainia-news\/production-de-cyanobacteries-et-microalgues-nouvelles-sources-pour-la-production-de-composes-bioactifs-uniques\/","title":{"rendered":"Production de cyanobact\u00e9ries et microalgues : nouvelles sources pour la production de compos\u00e9s bioactifs uniques"},"content":{"rendered":"

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\n

La recherche de sources naturelles de compos\u00e9s actifs<\/strong> constitue l\u2019une des lignes de recherche les plus vastes en biotechnologie fondamentale et appliqu\u00e9e<\/strong>. Traditionnellement, d\u2019autres plateformes microbiennes ont \u00e9t\u00e9 les principales sources stables pour la production de compos\u00e9s bioactifs<\/strong>. Toutefois, il est n\u00e9cessaire d\u2019explorer d\u2019autres microorganismes pr\u00e9sentant des avantages en termes de croissance<\/strong>, adaptabilit\u00e9<\/strong> et diversit\u00e9 chimique unique<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Production<\/span>\u00a0de\u00a0<\/span>cyanobact\u00e9ries<\/span>\u00a0et\u00a0<\/span>microalgues<\/span>:\u00a0<\/span>Pourquoi<\/span>\u00a0<\/span>s\u2019int\u00e9resser<\/span>\u00a0<\/span>aux<\/span>\u00a0<\/span>micro-organismes<\/span>\u00a0<\/span>phototrophes<\/span><\/strong><\/h2>\n

Les microalgues et cyanobact\u00e9ries<\/strong> sont des organismes phototrophes capables de s\u2019adapter \u00e0 diff\u00e9rents environnements gr\u00e2ce \u00e0 un m\u00e9tabolisme hautement efficace<\/strong>. \u00c0 partir d\u2019eux, de nombreux compos\u00e9s sont produits lors du m\u00e9tabolisme primaire et secondaire, notamment des lipides<\/strong> (carot\u00e9no\u00efdes, acides gras om\u00e9ga-3 et 6, acides gras pouvant \u00eatre convertis en biodiesel), des prot\u00e9ines<\/strong> (pigments prot\u00e9iques, mycosporines), des glucides, des acides ph\u00e9noliques, des compos\u00e9s antimicrobiens, des polyk\u00e9tides, etc.<\/p>\n

Pris ensemble, ils poss\u00e8dent de nombreuses capacit\u00e9s bioactives<\/strong> qui les rendent tr\u00e8s attractifs dans diff\u00e9rents domaines, tels que le secteur nutraceutique<\/strong> (compl\u00e9ments, alimentation fonctionnelle), cosm\u00e9tique<\/strong>, pharmaceutique<\/strong>, biocarburants<\/strong>, biostimulants agricoles<\/strong>, la nutrition humaine et animale et les colorants naturels<\/strong>. Au sein de cette diversit\u00e9 chimique, certains compos\u00e9s bioactifs sont produits uniquement par des microorganismes phototrophes, tels que les phycobiliprot\u00e9ines<\/strong>, les acides gras om\u00e9ga 3 (EPA et DHA)<\/strong>, les polysaccharides sulfat\u00e9s<\/strong> et les antioxydants naturels les plus puissants existants : astaxanthine, fucoxanthine et leurs pr\u00e9curseurs m\u00e9taboliques<\/strong>.<\/p>\n

Durabilit\u00e9 et potentiel encore \u00e0 d\u00e9couvrir<\/strong><\/h3>\n

D\u2019autre part, leur croissance rapide<\/strong>, leur haute reproductibilit\u00e9<\/strong> et leur capacit\u00e9 d\u2019acclimatation \u00e0 diff\u00e9rents flux r\u00e9siduels<\/strong> comme milieu nutritif font des microalgues et cyanobact\u00e9ries la source naturelle de compos\u00e9s actifs la plus durable et efficace<\/strong>. En outre, seulement 10 % de la diversit\u00e9 taxonomique<\/strong> de ce groupe de microorganismes est connue, ce qui renforce l\u2019int\u00e9r\u00eat pour les travaux de bioprospection<\/strong> dans des environnements singuliers ou extr\u00eames.<\/p>\n

Chez AINIA, nous disposons des installations et \u00e9quipements<\/strong> n\u00e9cessaires pour cultiver de nombreuses esp\u00e8ces de microalgues et cyanobact\u00e9ries \u00e0 diff\u00e9rentes \u00e9chelles, ouvrant ainsi un large \u00e9ventail de possibilit\u00e9s pour produire des biomasses \u00ab sur mesure \u00bb<\/strong> ou des extraits riches en compos\u00e9s d\u2019int\u00e9r\u00eat<\/strong>. De plus, l\u2019exp\u00e9rience acquise permet d\u00e9sormais de cultiver des esp\u00e8ces non typiques<\/strong>, caract\u00e9ristique hautement diff\u00e9renciante qui permettrait d\u2019\u00e9largir la liste des compos\u00e9s sp\u00e9cifiques de ces groupes microbiens encore inexploit\u00e9s ou non d\u00e9couverts.<\/p>\n

Axes de travail : de la recherche au transfert<\/strong><\/h3>\n

Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, la ligne Biomasses Aquatiques<\/strong> travaille activement \u00e0 la transformation et au transfert<\/strong> de l\u2019ensemble de ces connaissances, tout en renfor\u00e7ant, compl\u00e9tant et d\u00e9veloppant des voies pionni\u00e8res et innovantes avec le soutien d\u2019autres lignes. Cela peut \u00eatre traduit et class\u00e9 en diff\u00e9rents groupes chimiques d\u2019int\u00e9r\u00eat :<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Production de compos\u00e9s photoprotecteurs :<\/strong> Elle est consid\u00e9r\u00e9e comme un axe structurant de la ligne Biomasses Aquatiques. Gr\u00e2ce \u00e0 la polyvalence chimique<\/strong> de certains groupes de substances, ils ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9s comme extraits actifs potentiels aussi bien dans la protection des cultures agricoles<\/strong> que dans la conception de formulations cosm\u00e9tiques<\/strong>, avec des r\u00e9sultats tr\u00e8s prometteurs.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Production de pigments prot\u00e9iques issus des cyanobact\u00e9ries :<\/strong> Colorants naturels tels que la phycocyanine, phyco\u00e9rythrocyanine et phyco\u00e9rythrine<\/strong>. Tous sont produits exclusivement par des cyanobact\u00e9ries des genres Limnospira<\/em>, Anabaena<\/em> et Nostoc<\/em>. Leur origine naturelle devrait remplacer d\u2019autres types de colorants synth\u00e9tiques dans l\u2019industrie textile ou alimentaire. De plus, leur fort pouvoir antioxydant<\/strong> a \u00e9largi leur champ d\u2019applications, permettant leur utilisation comme compos\u00e9s actifs en nutrition, cosm\u00e9tique et dans le traitement de certaines maladies chroniques.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Production de polysaccharides, prot\u00e9ines, acides amin\u00e9s, compos\u00e9s ph\u00e9noliques :<\/strong> Les plateformes biotechnologiques pour la production de prot\u00e9ines alternatives<\/strong> constituent l\u2019autre axe central de la ligne Biomasses Aquatiques. Le fort contenu prot\u00e9ique<\/strong> et leur profil en acides amin\u00e9s, tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9 sur le plan nutritionnel, positionnent les microalgues comme une source prometteuse pour la nutrition humaine et animale. Par ailleurs, les polysaccharides extracellulaires et intracellulaires<\/strong> pr\u00e9sentent des propri\u00e9t\u00e9s \u00e9paississantes, antioxydantes et bioactives, tandis que les compos\u00e9s ph\u00e9noliques<\/strong>, bien que g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9sents en plus faibles concentrations, pr\u00e9sentent une forte capacit\u00e9 antioxydante et un potentiel bioactif.<\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    Production de pigments apolaires via les microalgues (eucaryotes) :<\/strong> Cette section regroupe les compos\u00e9s actifs pr\u00e9sentant la plus grande diversit\u00e9 et le plus large \u00e9ventail d\u2019applications. Il s\u2019agit \u00e9galement du groupe le plus \u00e9tudi\u00e9 et o\u00f9 la ligne Biomasses Aquatiques poss\u00e8de la plus grande exp\u00e9rience. Les plus importants sont certains pigments antioxydants, tels que l\u2019astaxanthine, le b\u00eata-carot\u00e8ne, la lut\u00e9ine<\/strong> et des pr\u00e9curseurs m\u00e9taboliques tels que la z\u00e9axanthine, la canthaxanthine et la fucoxanthine<\/strong>. \u00c0 cette fin, des strat\u00e9gies de culture en deux \u00e9tapes<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es (\u00e9tape de production de biomasse et \u00e9tape de production du compos\u00e9 actif), g\u00e9n\u00e9rant des rendements \u00e9lev\u00e9s en productivit\u00e9 et une concentration optimale de pigment(s) par cellule.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Production<\/span>\u00a0de\u00a0<\/span>cyanobact\u00e9ries<\/span>\u00a0et\u00a0<\/span>microalgues<\/span>:\u00a0<\/span>Impact<\/span>\u00a0et\u00a0<\/span>prochaines<\/span>\u00a0<\/span>\u00e9tapes<\/span>\u00a0<\/span>avec<\/span>\u00a0<\/span>l\u2019industrie<\/span><\/strong><\/h2>\n

    En r\u00e9sum\u00e9, la ligne Biomasses Aquatiques travaille \u00e0 \u00e9tudier, d\u00e9couvrir et mettre en \u0153uvre des technologies innovantes<\/strong> pour la production de compos\u00e9s actifs dans les microalgues et cyanobact\u00e9ries. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ensemble des connaissances et de l\u2019exp\u00e9rience acquises, des voies de collaboration interne et des voies de transfert de connaissances et de collaboration externe<\/strong> avec des entreprises et d\u2019autres entit\u00e9s sont d\u00e9finies. Cela se traduit par un meilleur positionnement technologique d\u2019AINIA<\/strong> et par des avanc\u00e9es dans divers secteurs d\u2019int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n

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