{"id":176156,"date":"2024-11-28T11:05:58","date_gmt":"2024-11-28T09:05:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ainia.com\/?p=176156"},"modified":"2025-05-19T11:59:37","modified_gmt":"2025-05-19T09:59:37","slug":"durabilite-et-technologie-des-membranes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ainia.com\/fr\/ainia-news\/durabilite-et-technologie-des-membranes\/","title":{"rendered":"Durabilit\u00e9 et technologie des membranes"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u201d\u201d]Le d\u00e9veloppement durable et le changement climatique, la raret\u00e9 et la qualit\u00e9 de l\u2019eau, l\u2019\u00e9quilibre des ressources, ainsi que les applications m\u00e9dicales et li\u00e9es aux sciences de la sant\u00e9 sont cinq des principaux d\u00e9fis auxquels la technologie des membranes doit r\u00e9pondre. Une technologie dont l\u2019application s\u2019est progressivement \u00e9tendue \u00e0 divers domaines, comme celui de l\u2019industrie alimentaire. Nous vous expliquons comment cette technologie s\u2019inscrit dans la strat\u00e9gie d\u2019\u00e9conomie circulaire \u00e0 travers un projet ax\u00e9 sur la valorisation des saumures (olive de table) gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation de technologies durables.<\/p>\n

Les processus de s\u00e9paration par membrane<\/strong>s se d\u00e9finissent comme des op\u00e9rations unitaires dans lesquelles une barri\u00e8re fine permet le passage s\u00e9lectif de certaines substances tout en emp\u00eachant ou retenant le transport d\u2019autres compos\u00e9s. Cela permet de former un flux avec le mat\u00e9riau ayant travers\u00e9 la membrane et un autre flux concentr\u00e9 en substances retenues. Autrement dit, dans une d\u00e9finition plus simplifi\u00e9e, il s\u2019agit d\u2019un filtre dont la taille des pores est invisible, si petite qu\u2019elle peut ne pr\u00e9senter aucun type de pore.<\/p>\n

La s\u00e9paration peut se produire de diff\u00e9rentes mani\u00e8res, dont voici quelques exemples :<\/p>\n