{"id":172452,"date":"2024-08-30T11:32:12","date_gmt":"2024-08-30T09:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ainia.com\/?p=172452"},"modified":"2024-08-30T11:32:12","modified_gmt":"2024-08-30T09:32:12","slug":"pourquoi-lanalyse-sensorielle-est-elle-un-outil-puissant-pour-lindustrie-cosmetique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ainia.com\/fr\/ainia-news\/pourquoi-lanalyse-sensorielle-est-elle-un-outil-puissant-pour-lindustrie-cosmetique\/","title":{"rendered":"Pourquoi l’analyse sensorielle est-elle un outil puissant pour l’industrie cosm\u00e9tique ?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9r\u00e9 lors de l\u2019application de produits cosm\u00e9tiques sur la peau \u00e9voque une gamme d\u2019\u00e9motions qui sont essentielles pour les d\u00e9cisions d\u2019achat futures<\/strong>. L\u2019\u00e9tude de ces \u00e9motions, le neuromarketing<\/strong>, permet d\u2019analyser les processus de prise de d\u00e9cision dans lesquels les processus irrationnels, intuitifs, heuristiques et affectifs jouent un r\u00f4le crucial. Pour cette raison, l\u2019analyse sensorielle est un outil puissant pour l\u2019industrie cosm\u00e9tique. Nous vous en dirons plus \u00e0 ce sujet.<\/p>\n

L\u2019industrie cosm\u00e9tique est un secteur hautement innovant, o\u00f9 le cycle de vie des produits est d\u2019environ cinq ans et o\u00f9 chaque ann\u00e9e, 15 % des produits du march\u00e9 sont enti\u00e8rement nouveaux. Selon l\u2019\u00e9tude du march\u00e9 des parfums et cosm\u00e9tiques en Espagne, r\u00e9alis\u00e9e par Stanpa en 2022<\/a>, la r\u00e9activation au cours de l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e se refl\u00e8te dans l\u2019augmentation constat\u00e9e dans toutes les dimensions de la consommation dans le secteur de la beaut\u00e9.<\/p>\n

Dans ce contexte, l\u2019Espagne se classe au quatri\u00e8me rang des plus grands march\u00e9s de produits de beaut\u00e9 de l\u2019Union europ\u00e9enne<\/strong>, avec une consommation par habitant de 166 \u20ac\/an. Actuellement, le consommateur espagnol moyen utilise entre 10 et 12 produits de parfumerie et de cosm\u00e9tiques par jour et consomme entre 30 et 35 produits par an. Dans ce march\u00e9, la conception, la recherche et la production de chaque cat\u00e9gorie de produits n\u00e9cessitent une sp\u00e9cialisation significative.<\/p>\n

Dans ce march\u00e9, la conception, la recherche et la production de chaque cat\u00e9gorie de produits n\u00e9cessitent une sp\u00e9cialisation significative. Ainsi, la plupart des entreprises se concentrent sur une ou deux cat\u00e9gories de produits, qui op\u00e8rent \u00e0 travers diff\u00e9rents canaux de distribution. Par cons\u00e9quent, le secteur des parfums et des cosm\u00e9tiques fonctionne dans un environnement omnicanal, ce qui signifie que le consommateur est pr\u00e9sent dans tous les canaux appartenant \u00e0 ce march\u00e9, y compris en ligne.<\/p>\n

CSS Consumer : conscient, solidaire et durable<\/h2>\n

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, l\u2019\u00e9mergence d\u2019un nouveau profil de consommateur connu sous le nom de CSS<\/strong> : Conscient, Solidaire et Durable a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e. Le consommateur post-pand\u00e9mie a int\u00e9gr\u00e9 de nouvelles habitudes num\u00e9riques dans son mode de consommation et a renforc\u00e9 son engagement envers l\u2019environnement, modifiant ses pr\u00e9f\u00e9rences d\u2019achat en fonction des normes de durabilit\u00e9. Ce profil de consommateur est tr\u00e8s sensible aux soins de sant\u00e9 et d\u2019hygi\u00e8ne, plus attentif et plus soucieux de son propre bien-\u00eatre et de celui de la plan\u00e8te.<\/p>\n

Therefore, innovation is an inherent trait of the perfume and cosmetics sector and its evolution. Among the main features of the sector\u2019s strong innovative character is that a third of the products launched have been reformulated and optimized in the last two years<\/strong>. Moreover, the sector faces a series of major challenges, starting with its evolution towards an Industry 5.0 and its own digital transformation process. However, all these challenges must be compatible with what is no longer just an awakening of ecological awareness but a tangible reality. These characteristics compel the industry to reinvent itself daily with the launch of new products in a market as broad as it is diverse.<\/p>\n

Par cons\u00e9quent, l\u2019innovation est un trait inh\u00e9rent au secteur des parfums et des cosm\u00e9tiques et \u00e0 son \u00e9volution. Parmi les principales caract\u00e9ristiques du fort caract\u00e8re innovant du secteur, on constate qu\u2019un tiers des produits lanc\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 reformul\u00e9s et optimis\u00e9s au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es<\/strong>. De plus, le secteur fait face \u00e0 une s\u00e9rie de grands d\u00e9fis, \u00e0 commencer par son \u00e9volution vers une Industrie 5.0 et son propre processus de transformation num\u00e9rique. Cependant, tous ces d\u00e9fis doivent \u00eatre compatibles avec ce qui n\u2019est plus seulement un \u00e9veil de la conscience \u00e9cologique, mais une r\u00e9alit\u00e9 tangible. Ces caract\u00e9ristiques obligent l\u2019industrie \u00e0 se r\u00e9inventer quotidiennement avec le lancement de nouveaux produits dans un march\u00e9 aussi vaste que diversifi\u00e9.<\/p>\n

Dans ce contexte, comprendre pourquoi un consommateur ach\u00e8te un produit est essentiel pour se concentrer sur le d\u00e9veloppement de nouveaux produits et les processus d\u2019am\u00e9lioration. Pour comprendre le processus de prise de d\u00e9cision de plus en plus complexe, les chercheurs en marketing ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00e9tudier les facteurs qui influencent les d\u00e9cisions d\u2019achat d\u2019une perspective multidisciplinaire. La discipline du marketing a consid\u00e9rablement \u00e9volu\u00e9 et s\u2019est adapt\u00e9e \u00e0 une vision qui int\u00e8gre diff\u00e9rentes dimensions des consommateurs, en \u00e9largissant et en enrichissant les concepts, th\u00e9ories et m\u00e9thodologies d\u00e9riv\u00e9s de la psychologie, de la sociologie, de l\u2019anthropologie et, plus r\u00e9cemment, des neurosciences.<\/p>\n

\u00c9motions, pr\u00e9jug\u00e9s et valeurs : facteurs pour comprendre les choix des consommateurs<\/h2>\n

Des concepts tels que les \u00e9motions, les pr\u00e9jug\u00e9s et les valeurs deviennent de plus en plus importants en tant que facteurs intrins\u00e8ques pour comprendre les choix des consommateurs. Le neuromarketing (compris comme l\u2019int\u00e9r\u00eat commercial et professionnel pour les outils neurophysiologiques permettant aux entreprises de r\u00e9aliser des \u00e9tudes pour explorer les march\u00e9s et le comportement des consommateurs) utilise des outils neuroscientifiques pour analyser les signaux biologiques et les images biom\u00e9dicales afin d\u2019\u00e9valuer les r\u00e9ponses physiologiques aux stimuli communicatifs. Il est consid\u00e9r\u00e9 comme une approche de pointe pour analyser les processus de prise de d\u00e9cision dans lesquels les processus irrationnels, intuitifs, heuristiques et affectifs jouent un r\u00f4le cl\u00e9.<\/p>\n

L\u2019importance de l\u2019analyse sensorielle dans les produits cosm\u00e9tiques<\/h2>\n

Appliquer ces connaissances au secteur cosm\u00e9tique. Bien que les cosm\u00e9tiques soient con\u00e7us pour apporter certains bienfaits \u00e0 la peau, si leurs caract\u00e9ristiques sensorielles ne sont pas agr\u00e9ables, il est peu probable que les consommateurs les utilisent. Pour cette raison, l\u2019industrie cosm\u00e9tique prend de plus en plus en compte les caract\u00e9ristiques sensorielles dans sa strat\u00e9gie de marketing et de communication<\/strong>, faisant de la caract\u00e9risation sensorielle un outil puissant.<\/p>\n

Lorsque les consommateurs interagissent avec un produit cosm\u00e9tique, la perception sensorielle peut \u00eatre divis\u00e9e en deux \u00e9tapes cl\u00e9s :<\/p>\n

    \n
  1. Les consommateurs per\u00e7oivent les propri\u00e9t\u00e9s organiques du produit, telles que sa couleur, son parfum et sa texture, par leur syst\u00e8me sensoriel.<\/li>\n
  2. Ces informations sont int\u00e9gr\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 ce que les consommateurs, gr\u00e2ce \u00e0 ce processus physiologique, identifient une valeur symbolique ou ressentent une \u00e9motion positive.<\/li>\n<\/ol>\n

    Par cons\u00e9quent, l\u2019\u00e9valuation sensorielle est la premi\u00e8re \u00e9tape vers l\u2019acceptation ou le rejet des produits.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n